INGREDIENTES:
* 2 1/2 Tazas de Harina Grain (250g)
* 3 Cucharaditas de Polvos de Hornear(15g)
* 1 1/2 Taza de Ázucar (240g)
* 1 Yogurt Natural (125ml) yo lo reemplace por pure de manzana
* 3 Huevos (150g)
* 1/4 Taza de aceite (62g) lo reemplace por mantequilla
*1 Cucharada Azúcar Flor ( 12g)
PREPARACIÓN:
Use batidora para mezclar el yogur natural o la manzana con el aceite y los huevos, bata por 2 minutos en velocidad alta, luego incorpore el azúcar y la harina mezclada con los polvos de hornear, continúe batiendo
durante 4 minutos más en en velocidad alta, enmantequille un molde y luego vierta la mezcla, lleve a horno precalentado, hornee a temperatura media (180-200ªC) por 45 minutos (*) aproximadamente, retire y deje enfriar, sirva espolvoreado con azucar flor y canela a gusto.
(*) El tiempo dependerá del tamaño de sus piezas y del tipo de horno.
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