COCINANDO CON MONATE100 Pan de Mote

TE INVITO A QUE LO HAGAS TU

Ingredientes:

 * 500grs de Mote cocido y molido

 * 350grs. de harina  aproximadamente

 * 100grs  de margarina o mantequilla derretida

 * 200cc. de leche mas una cucharada de azúcar

* sal, un pancito de levadura de 40 grs.fresca.

Preparación:

 

 Juntar el mote con la harina, mantequilla, sal y la leche con la levadura disuelta con una cucharadita de azúcar. Formar masa. Dejar fermentar en un molde alargado, tambien se puede hacer pan individual. Leudado el pan va al horno a temperatura media hasta que esté cocinado.

 

PAN DE MOTE  y Cebolla con Tocino 8 8 personas)

El procedimiento es igual al anterior , solose le agrega una cebolla picada finita fritacon aceite y un trocito de tocino picado fino